ΦΡΟΥΤΕΝΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΣΥΡΟΥ

Στις Κυκλάδες, στη Σύρο, η Άρωμ φτιάχνει χειροποίητες ιδιαίτερες μαρμελάδες, δίνοντας έμφαση στο φρούτο.

Για την Άρωμ κάθε εποχή έχει τις μαρμελάδες της, φρέσκα και ζουμερά φρούτα μαγειρεύονται με σεβασμό στα γευστικά χαρακτη-ριστικά τους και δίνουν μια συλλογή μαρμελάδων για να συνοδεύσετε κρασί, τυρί, κρεατικά και αλλαντικά ή να απογειώσετε το πρωινό σας.

Πραγματική φράουλα, γλυκιά με κομμάτια φρούτου-η αγαπημένη. Για μικρά και μεγάλα παιδιά. Στο πρωινό, με τούρτα σοκολάτα ( την απλώνουμε στο παντεσπάνι), σάλτσα παγωτού κρέπες.

Βερίκοκο, μια κλασική γεύση του πρωινού, επίσης πάστα φλώρα, σε σαγανάκια με γιαούρτι ή frozen yogurt.

Μικρά κεράσια με μια ελαφρά όξινη και έντονη γεύση. Σε cheesecake, κρουασάν βουτύρου, με πικάντικα κίτρινα τυριά ή με πάπια.

Ολόκληρο πορτοκάλι αλεσμένο. Φρεσκάδα και άρωμα. Ιδανικό σε βινεγρέτ, σε μαρινάδες, γλάσο χοιρινού, σε κυνήγια και με χωριάτικο φρέσκο ψημένο ψωμί.

Σμέουρο χωρίς κουκούτσια, μια γεύση βελουτέ και έντονη στο στόμα. Σε μαρινάδες πουλερικών, σε γλυκόξινες σάλτσες, σε βινεγρέτ, στο πρωινό ή με το κουτάλι.

Φτιαγμένο απο ολόκληρο σύκο. Γεύση καλοκαιρινή με πολλές δυνατότητες συνδυασμού. Στο πρωινό, με γιαούρτι, cheese cake, κατσικίσιο τυρί, με αλλαντικά, Κονιάκ και ρούμι.

Φράουλες βουτηγμένες σε ζεστό κρασί με ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, κανέλα και γαρύφαλλο. Εύκολη και ιδιαίτερη συνάμα. Συνοδεύει την πανακότα, τα αλλαντικά.

Σμέουρο με κρέμ κασίς, μια ωραία παντρεμένη γεύση του σμέουρου με λικέρ κασίς. Έντονη στο στόμα και τραγανή. Με κρύες φέτες χοιρινού ή κρύες φέτες roast beef, με το κουταλάκι.

Για παραγγελίες καλέστε: 6974826712

Υπεύθυνη: Φωτεινή Γεράρδη

📌 Ερμούπολη | Σύρος